خرمای کبکاب
خرما از نام های آشنا و شناخته شده خرما در ایران است که شهرت و محبوبیت زیادی در بین مصرف کنندگان خرما دارد. این خرما که از انواع خرماهای صادراتی ایران هم تلقی میشود دارای دو نوع مصرف بصورت رطب و خارک می باشد. وقتی خرمای کبکاب کاملا برسد رنگی متمایل به قهوه ای تیره دارد. رنگ آن در زمان خارک و رطب بصورت متمایل به زرد دیده میشود.
عموما خرما کبکاب را بصورت رطب مصرف میکنند. این خرما بیضی شکل است و از خرماهای نیمه خشک یا تر ایران محسوب میشود.
پوستی چسبیده به میوه دارد و شیرینی آن خیلی زیاد و زننده نیست. وزن هر عدد خرمای کبکاب حدود ۱۵ گرم است.
خرمای کبکاب را به ۲ صورت رطب و خرما می توان مصرف کرد. رطب کبکاب با دارا بودن درصد بالایی شیرینی بسیار مطلوب و پر مصرف است. خارک و رطب خرمای کبکاب به رنگ زرد یافت می باشد. که در عموم جامعه به رطب عسلی معروف است.
خواص خرمای کبکاب :
- دارای انرژی فراوان و تامین کننده قوای از دست رفته بدن
- داشتن منیزیم فراوان و مناسب برای کاهش وزن
- داشتن آهن فراوان و مناسب برای افراد دارای کم خونی و مشکلات قلبی و عروقی
- دارای کلسیم زیاد و مناسب برای استخوان بندی و ساختار استخوان ها
- دارای آنتی اکسیدان بسیار زیاد و عاملی بسیار مناسب برای جلوگیری از سرطان
- دارای فیبر مناسب برای افرادی که دارای مشکلات گوارشی و یبوست هستند.
- خرما کبکاب به دلیل خواص ضد آلرژیک برای افرادی دارای آلرژی فصلی توصیه می شود.
- ویتامین C موجود در این خرما برای افرادی که سرما خوردگی دارند بسیار مناسب است.
- این خرما سرشار از ویتامین های A ،C ،B1،B2 و غیره است که برای سلامت بدن و قدرت بینایی مفید است.
- ارزش غذایی بالا برای تامین قوای جسمانی بدن و رفع ضعف و بی حالی
- ماده عالی غذایی به عنوان یک ماده آرام بخش به دلیل داشتن منیزیم فراوان
- خاصیت ملین بودن برای افراد دارای یبوست شدید .
- خرما کبکاب دارای اسید فولیک و آهن زیادی است که به عنوان یک مکمل فوق العاده برای افرادی است که دارای کم خونی هستند.
ارزش غذایی خرما کبکاب
میلی گرم
کلسیم
گرم
پروتئین
گرم
فیبر
گرم
کربوهیدرات
گرم
قند کل
کیلو کالری
انرژی
میلی گرم
سدیم
گرم
فروکتوز
گرم
گلوکز
گرم
ساکارز
گرم
پتاسیم
میلی گرم
آهن
